创业于1904年，被誉为一口吞荞麦面起源的花卷市老字号荞麦面店。午餐时段除了游客，当地食客也经常惠顾。通过“一口吞荞麦面全日本大会”，一口吞荞麦面和发源店嘉司屋顿时在全日本扬名，您可以在店内尽兴品尝花卷市名产“一口吞荞麦面”。
嘉司屋不忘一口吞荞麦面的初衷为“让客人尽兴品尝美味荞麦面”的款待之心，而非游客对象的“求速度、大分量”式的提供荞麦面。根据客人吃面的步调提供新鲜现煮的荞麦面，享受与服务员或同伴的对话，边品尝一口吞荞麦面。此外，该店采用传统方法以火柴棒记录完成的碗数，别有情调。
除了一口吞荞麦面，还有各种招牌荞麦面、套餐、鳗鱼、以及使用时令食材制成的丰富当季菜品（包括一品料理与饮料）。
VENUE DETAILS
- 地址
- 岩手县花巻市东町2-19
岩手県花巻市東町2-19 - Tel
- 0198-22-3322
- 营业时间
- 白天：11:00-15:00（最后点餐14:20）
晚上：17:00-21:00（最后点餐20:30） - 公休日
- 星期三（逢节假日则营业）
- 联络方式
- 嘉司屋
- 交通方式 1
- 从花卷南IC驾车10分钟
- 交通方式 2
- 从花卷站驾车5分钟
- 交通方式 3
- 从新花卷站驾车15分钟
- URL
- http://www.wankosoba-kajiya.jp/
