ที่ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในอาคารสถานีโมริโอกะร้านนี้ ท่านจะได้ลิ้มลองวังโคโซบะด้วยตัวเอง ยาบุยะทำเส้นโซบะเองด้วยแป้งบัควีทจากอิวาเตะและซอสจิ้มแบบดั้งเดิมของที่นี่ก็มีชื่อเสียงมาก ลองกินกับเครื่องเคียงอย่างทูน่าสด, นาเมโกะ โอโรชิ (เห็ดนาเมโกะและหัวไชเท้าบด) หรือโทโรโระ (มันบด) เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้โซบะ

• ประเพณีท้องถิ่น
• วังโกโซบะ