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MY PLAN

쇼쿠도엔 모리오카시

食道園盛岡市

1954년에 창업한 모리오카 냉면의 원조 야키니쿠 냉면 가게. 창업자인 고 아오키 데루토 씨가 맵지 않고 담백한 평양냉면에 고향 함흥의 매운 냉면맛을 조화시켜 모리오카 냉면을 탄생시켰습니다. 이 전통의 맛을 지키기 위해 재료 준비부터 전해 내려오는 전통 작업 방식을 그대로 따릅니다. 사골 80%, 닭뼈 20%의 비율로 우려낸 농후한 육수가 독자적인 면과 절묘한 조화를 이룹니다.

VENUE DETAILS

주소
모리오카시 오도리 1초메 8-2
盛岡市大通1丁目8-2
영업시간
【평일】 11:30∼15:30, 17:00∼24:00 【일요일∙국경일】 11:30∼15:30, 17:00∼22:00
정기 휴일
첫째·셋째 화요일
문의
쇼쿠도엔
교통편 1
모리오카 역에서 버스로 10분, ‘주오도리 1초메’버스정류장에서 도보 5분
교통편 2
모리오카IC에서 자동차로 20분

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